Dieta Paleolitica (low carb). Mais uma? Sim, mais uma... E eu explico!

Bom, ontem falei sobre a dieta Paleo no meu facebook e varias pessoas se interessaram, entao resolvi fazer um post sobre ela. Prefiro por aqui, porque fica registrado e da pra consultar depois, os posts do facebook se perdem. Aviso que vem post longo, mas que vale a pena!!! =)

Tudo começou com minhas pesquisas relacionadas a um problema que eu tenho chamado Resistência a Insulina. Eu nao entendia - e me frustrava bastante - porque mesmo comendo apenas 1200 calorias eu simplesmente nao emagrecia. Tava triste porque ja tinha feito a Dukan, que foi muito boa pra mim, mas nao queria me ver tao limitada, ja que eram bastante os kg que eu queria emagrecer e tentei fazer uma dieta hipocalorica, associada a exercicios, que funciona pra todo mundo. Pra mim, nao. 

Entao, tive que pesquisar e entender como funciona o mecanismo corpo humano, até chegar a essa dieta, que tem sido um divisor de aguas pra mim. E que pode ser pra todo mundo. 

Quando eu fiz a Dukan, que também é uma dieta basicamente proteica, emagreci 7kg, depois mesmo comendo bem pouco e me exercitando a balança nao mexia e apos muuuuita leitura e muita pesquisa, entendi um mecanismo relativamente simples que ocorre conosco, que estamos acima do peso. Obviamente nao tenho conhecimento médico ou linguagem técnica par isso, mas "no popular" o que acontece COMIGO que sofro de hiperinsulinismo (ou resistencia a insulina) é que meu corpo nao entende que ja produziu insulina o suficiente e o pancreas continua secretando mais e mais insulina. E insulina em excesso, além de virar gordura na pança, pode trazer de presente uma diabetes tipo 2. 

Foi libertador descobrir em minhas pesquisas, que a resistência a insulina CAUSA  a obesidade e nao o contrario. Eu estava muito frustrada por saber que nao como muito, nao como mal e ainda assim tenho esse sobrepeso (que começou desencadeado pela sindrome dos ovarios policisticos). Isso pode acontecer nao so com quem tem SOP, mas com quem tem uma vida sedentaria, engorda, come doce demais, estilo de vida nao saudavel e depois mesmo que tente dietas nao consegue emagrecer, porque estao produzindo insulina em demasia. 

Mas como isso funciona afinal? (e que fique claro que nada aqui é verdade absoluta, mas frutos de pesquisas basicamente na internet!)

Sempre ouvimos que precisamos de carboidratos, porque eles sao nossa fonte de energia, que proteina demais pode sobrecarregar os rins (nao ha nenhuma publicaçao conclusiva sobre isso) etc. Sim, quando vc ingere carboidratos, eles se transformam em energia. A segunda fonte de "energia" é a gordura. O que acontece comigo é que eu ja produzo "energia" demais, eu nao preciso de energia extra, entao carboidrato, mesmo que pouco, vira a temivel barriga. E quando eu NAO como carboidratos? Meu corpo usa a gordura que eu JA TENHO para produzir a mesma energia, ou seja, eu emagreço. 

Honestamente, eu nao sinto fome, nao me sinto fraca mesmo correndo 5km por dia, milagrosamente nao sinto falta de arroz e muito pouco de pao. 

Quando a pessoa JA TEM um sobrepeso, ela nao necessariamente precisa fazer do carboidrato a sua fonte de energia, isso pode ser feito com o seu proprio sobrepeso, transformando gordura excedente em aliada. 

A dieta é parecida com a Dr. Atkins e uma coisa que me deixava MUITO encasquetada era: como a pessoa pode emagrecer comendo BACON??? Bom, eu nao gosto de frituras, nem gorduras em excesso, mas fiquei intrigada e li, e li, e li... Gordura animal é a mesma que comia-se nos tempos paleoliticos. Apesar da industria demoniza-las, é exatamente o que eu estava falando acima. Se vc usa carboidratos = energia. Mais gordura = energia DEMAIS = gordura, sobrepeso, obesidade. Porém, se você CORTA DRASTICAMENTE os  carboidratos, essa gordura vira energia e o excesso é eliminado pelo corpo. Bom, estou tentando explicar da maneira mais "leiga" e compreensivel possivel,  mas todas as explicaçoes técnicas (inclusive que isso nao aumenta excessivamente o colesterol e que o sal também é demonizado sem ter essa culpa toda) tem no blog do Dr. Souto, que eu vou passar o link em seguida e sugiro que quem se interessar pela dieta, LEIA DE CABO A RABO, pois o blog é muito bom. 

Trocando em miudos, a dieta consiste basicamente em cortar ou reduzir drasticamente o consumo de graos (arroz, farinaceos, etc), cortar açucar (que tbm sao carbs), reduzir laticinios e alimentos processados, dando preferencia ao que eles chamam de "comida de verdade", como peixe, carnes, frangos, bacon, ovos. 

E porque eu nao continuo na Dukan? 
EU me adaptei melhor a essa dieta, por ser menos restritiva, apesar de restringir farelos (a Dukan permite um pouco). Essa dieta permite que eu tome meu vinho moderadamente (cerveja também, mas cerveja é pao liquido, nao vale a pena, se vc gosta de vinho) e uma das minhas grandes dificuldades com dieta, é que o que eu mais gosto de fazer na vida é curtir a sexta-feira a noite, em casa, com o Jim, tomando nossos "bons drink" e eu, cozinheira que sou, sempre faço uma gostosura pra comer, tipo homemade burguer ou pedimos uma pizza... Ok, a pizza nao vai dar, mas posso fazer uma bela porçao de carne seca acebolada, posso tomar um pouquinho de vinho. Fiz feliz um "X Tudo" sem pao, com o hamburguer feito em casa, queijo, presunto, bacon, salada e nao morri porque nao tinha pao; e também nao precisei abrir mao do meu prazer de curtir minha sexta-feira feliz. Viajar aqui na Irlanda sempre foi um problema pra minha dieta porque o Irish breakfast servido em quase todos os hoteis (e eu amo!) consiste em torradas, ovos, sausage (uma especie de salsicha/ linguiça), bacon... E agora? Nao é mais um problema se eu SO abrir mao do pao. E pra minha imensa surpresa, mesmo depois do bacon (que eu fiz justamente pra testar, ja que nao constumo comer coisas tao gordurosas), meu vinho, mas seguindo firme nos omeletes, shake de whey protein, frango grelhado (ponho molho peri peri bem hot pra nao ficar monotono comer frango todo dia ou lanço mao da churrasqueira eletrica) em 2 dias la se foi 1,5kg. 

Ok, pra MIM isso nao é uma dieta, é um estilo de vida. Eu jamais vou poder comer carboidratos como antes, por causa do meu hiperinsulinismo e porque nao quero ser uma diabetica e ai vai da avaliaçao de cada um, que pode usar essa dieta por um tempo ou, assim como eu, pensar em longo prazo, ja que fome eu nao passo de jeito nenhum, pelo contrario. 

Pra ajudar, tenho usado florais de bach, chamado Agrimony (comprei em farmacia natureba), e cha de hibisco, que é diurético e ajuda a mandar as gordurinhas embora. E sim, ambos tem ajudado muito, mas sobretudo, o conhecimento tem me feito bem, saber que mesmo um pouquinho de macarrao integral é um veneno pra mim, me fez aceitar melhor que eu nao posso comê-lo. E hoje vou a jantar fora. ODEIO chatice de "nao vou jantar fora porque to de dieta". O que eu fiz? Ja olhei o menu do restaurante, ja vi e escolhi minhas boas proteinas e vou so pedir pra substitir a batata que vem no prato por salada. Menos feliz? Nem pensar!!! 

TODO MUNDO SABE que tem hora que desanima e eu to escrevendo o post no auge da animaçao. Eu nao sou hipocrita de dizer que é sempre facil, que hoje de manha eu nao queria era comer um brioche com café, MAS AI ENTRA A FORÇA DE VONTADE, a vontade de ser melhor, de nao ser diabetica, de nao morrer cedo, ou obesa, de poder engravidar no futuro sem parecer um bujao ou de nao conseguir engravidar porque to gorda demais. E quando bate vontade de comer doce? Como coco e se nao tenho a fruta, tenho sempre coco ralado (sem açucar adicionado) por perto, castanhas tbm ajudam a matar a vontade de MASTIGAR que so os carbs proporcionam haha. 

Ja descobri um bolinho de coco de caneca sem carbs (no blog abaixo) e um pao pro meu hamburguer, olha aqui. Pesquisando a gente adapta TUDO, meu bem!!! =)

Chega de bla bla bla! Interessou? TODAS as respostas que vc precisar, você vai achar no blog deste medico, que é um expert em dietas low carb e paleolitica: http://lowcarb-paleo.blogspot.com.br/

BOA SORTE E NAO ESQUEÇAM DE CONTAR OS RESULTADOS, EU OS DEIXAREI A PAR DOS MEUS PROGRESSOS!!! 

Que diabos é a DIETA DUKAN???

Bom, depois que mencionei que estou fazendo a Dukan (confesso que não continuamente, mas o máximo que posso) e que contei alguns casos de sucesso, de emagrecimento relativamente rápido - e a princípio, definitivo, muitas pessoas me pediram dicas e orientação sobre essa dieta. Dieta não, segundo o criador, Pierre Dukan, um médico francês, este é um "programa de emagrecimento global" e não simplesmente uma dieta, que vc começa hoje e termina quando atingir seu peso ideal. Este programa visa manter alguns cuidados mesmo depois do peso ideal ser atingido, pra que os kg extras não sejam recuperados. 

Então, vou tentar explicar nesse post um cadinho do que eu sei e espero não falar nenhuma besteira haha. 

Bom, e que diabos afinal é o programa de emagrecimento Dukan?

Segundo relatos do Dr. Dukan, quando jovem ele atendia muitas pessoas, incluindo um senhor muito obeso, que em certo momento pediu que ele lhe passasse uma dieta. Dr. Dukan se negou, já que não tinha conhecimento sobre o assunto, mas o senhor disse que já tinha feito todas as dietas e que queria sim ter sucesso desta vez. Sugeriu então que o médico cortasse tudo, menos a carne, coisa que ele não vivia sem. E assim foi, e depois de uma semana sem carboidratos, o senhor apareceu radiante por ter perdido 5kg. Depois disso, o doutor aperfeiçoou muito o método, incluiu vegetais e alguns carboidratos pra que o emagrecimento fosse saudável e hoje, depois de muitas pesquisas em 35 anos, temos o método Dukan de emagrecimento. 

Como funciona?

O método é composto de 4 fases:

O Ataque: Curto e fulminante. Somente são permitidas o que chamamos de PP (proteína pura). 

Dura geralmente 4, 5 dias (dependendo de quanto peso vc quer perder) e a única dose permitida de carboidrato é de 1 colher e meia de aveia por dia. 

O Cruzeiro: Ainda basicamente proteico. Esta fase será seguida até que se atinja o peso ideal. Está dividida em PP e PL, em dias alternados, onde um dos dias vc pode comer alimentos tolerados, como vegetais. 

A Consolidação: Nesta fase é permitido comer dois pães por dia (fatias), uma porção de fruta e de queijo por dia e duas porções de cereais por semana, além de duas "refeições de gala" por semana (eba!). O tempo de consolidação é de dez dias para cada quilo emagrecido. Sua meta são 10kg? Quando atingi-la serão 100 dias de consolidação. Isso garante que suas células de gordura não farão o processo inverso, o famoso efeito sanfona. 

A Estabilização: 

a alimentação quase volta ao "normal". Em normal, leia-se saudável, não significa comer joelho de porco todo dia. Manter uma alimentação saudável e fazer um dia da semana (quinta-feira) de ATAQUE. Sugere-se também nesta fase que se abandone os elevadores e que se coma 3 colheres de aveia por dia. Pra sempre. 

Por onde começar?

 

Primeira coisa: NÃO PRECISA PAGAR NADA, todas as informações você pode encontrar na internet. 

Segundo: Calcule seu peso ideal (gratuitamente) neste site. Tem outras informações bacanas e mais precisas por lá. Neste cálculo, o site também dirá quantos dias da fase ATAQUE você deve seguir. 

Terceiro: É importantíssimo ler o livro do Dr. Dukan, que explica muito bem o método e tem a lista de todos os alimentos que você pode ou não comer. Você pode comprar em quase todas as livrarias. 

Outra opção (eu não disse isso!) é entrar neste grupo do facebook aqui, porque nesse link aqui  dá pra fazer o download do arquivo. 

Tem vários outros grupos muito bacanas no Facebook, onde as pessoas trocam experiências, dúvidas, sucessos e insucessos, como esse aqui por exemplo. No google também acha-se muita informação. Hoje mesmo eu tava em dúvida se podia comer coração de galinha e googlei. Sim, podia! Yay! 

Porque eu recomendo a dieta Dukan? 

Apesar de ser uma dieta basicamente proteica, não acho uma dieta chata, porque com o pouco de carboidrato que você pode comer por dia, dá pra criar uma infinidade de receitas, eu por exemplo criei uma pizza que ficou uma delícia! Neste mesmo site, tem várias receitas, mas eu sugiro ler o LIVRO com atenção, porque esse site não é oficial, então tem pessoas usando dosagens erradas para as fases propostas. Eu, como boa cozinheira que sou e adoro criar e fazer novas receitas e odeio comer só grelhado e salada por muito tempo, me dei super bem, mesmo tendo sempre sido uma viciada em carboidratos. Além disso, o fato de ter uma manutenção para evitar o efeito sanfona é algo bem bacana. 

Porque eu não recomendo a Dukan? 

Bom, eu recomendo pra todo mundo que precisa de um ponta pé inicial. Eu, por exemplo, estava indo pra academia, correndo e não via nenhuma diferença na balança, porque não seguia uma dieta (não comia demais também, mas comia errado). Isso desanima, dá vontade de largar tudo, mas depois que comecei a Dukan, me pesei na tarde do terceiro dia e já tinha ido embora quase 2kg, além de ter começado a me livrar do inchaço. Porém, eu ainda não me convenci de que dietas restritivas sejam as melhores opções a longo prazo. Pode ser que eu mude de ideia quando chegar lá, mas enfim, caso você se adapte bem ao método, não há porque parar, não é mesmo?

Bom, não quero que o post fique ainda mais longo. Perdoem-me e ajudem-me caso vejam alguma informação que não esteja condizente com o método, não sou nenhuma estudiosa, apenas uma praticante querendo ajudar azamiga, assim como minha amiga super íntima Kate Middleton me ajudou haha. Sim, ela fez essa dieta, olha aí!

Enfim, COMAM o livro! Em menos de uma semana, vocês já vão tirar o método de letra! O Livro também explica que existem períodos de estagnação, não desespere! Existe a possibilidade do intestino ficar preguiçoso, tem dicas pra isso também. Enfim, estou a disposição para ajudar e sugerir muitas outras leituras. Eu adoro o Blog da Mimis, ela não fez a Dukan, mas mudou de hábitos, emagreceu mais de 30 kg e hoje tem uma invejável barriga de tanquinho, um super estímulo. Foi lá que aprendi a fazer um pãozinho low carb que adorei (mas como cozinheira enxerida, mexi na receita e vou mexer ainda mais haha).

1 colher de sopa cheia de farelo de aveia

1 colher de cha de fermento (po royal)

2 colheres de agua

1 colher de sopa cheia de cream cheese (usei o Philadelphia extra light, pode ser requeijao light)

1 ovo

Uma pitada de Sal (opcional)

Bati todos os ingredientes com batedeira (tirei a "pele" da gema pra nao ficar com cheiro/ gosto de ovo no pao). Nao satisfeita, bati tambem no liquidificador. Pus numa travessinha e forno convencional. Na receita original sao 2 minutos e 20 segundos no microondas, mas nao sou fa de microondas. Ficou miudinho, mas ficou com consistencia de pao (e nao de omelete como outras receitas). Dai e' so tirar do forno, cortar na metade e botar um recheio light. 

Da proxima vez vou dobrar a receita (mantendo somente 1 ovo) pra ficar maiorzinho.

Bom, boa sorte pra todo mundo e contem comigo caso precisem de mais informações, se estiverem ao meu alcance certamente ajudarei e obviamente, vamos trocar figurinhas, receitas e experiências! Beijos, beijos!!!  

  

O mundo está ao contrário e ninguém reparou?!

Hoje acordei com a impressão de que o mundo tá doente...

Abro o Facebook e me aparece um anúncio de "Lose Weight FAST" ou "Perca peso RÁPIDO", o "rápido" assim, com letras garrafais demonstrando a urgência de se enquadrar no "padrão". 

Abro o globo.com e lá está "Kim Kardashiam usa calça justíssima e não consegue esconder celulites", "Barbara Evans comemora corpão (?) após perder 10 kg (!), agora pesa 48kg, medindo 1,70m", "Candice Swanepoel (quem?!) exibe barriga negativa e causa polêmica na web", "Giovanna Antonelli emagrece 5kg...", "Debora Secco emagrece 6 kg...", "Daniela Mercury diz seu segredo para manter o corpo: Não comer!". GENTE!

E que tal "padrão" é esse que as pessoas compraram? Eu ando pela rua no Brasil, aqui na Irlanda ou em qualquer país e talvez 10% das pessoas que eu vejo sejam realmente magras, então quem definiu o padrão?!  Pra que? 

A impressão que me dá é que não importa se você é ignorante, burra, se você é vazia, se não tem o que dizer. Também não importa se você tem alterações de humor por tomar sibutramina e afins, não importa se você é infeliz abrindo mão de comer as coisas que mais gosta, nem se você está vomitando a comida ou simplesmente sacrificando a sua saúde e não comendo como a imbecil da Daniela Mercury, a única coisa que importa é SER MAGRA. Googlei aqui umas fotos da Yasmin Brunet, filha da Luiza que sempre foi conhecida por ser uma modelo "fora dos padrões" e justamente por isso muito mais bonita que a maioria... Gente, olha o tamanho desse quadril... O biotipo da Yasmin assim como o da sua mãe é de mulher "gostosa", mas segundo dizem, ela recorre a truques de anorexia para se manter esquálida. É ter essa cara de doente que é bonito?

A Claudia Leitte, A Angélica e a Fulana saíram da maternidade magras... e aí pronto, agora o novo desespero das mulheres é parir e ficar magra, danem-se os nutrientes que seu filho precisa ao ser amamentado (pra isso existem os leites com nutrientes que se compra no mercado), o importante é estar magra, mesmo que seu biotipo seja outro, seu DNA seja outro, sua família não seja magra...

Notem que não estou falando de SAÚDE, não precisa ser magro esquálido pra ser saudável. Admiro e bato palmas pra todas as pessoas que fazem atividade física, que se alimentam de maneira saudável e, sendo magras ou não, são saudáveis. Eu não troco um prato de comida com uma boa salada por um fast food por exemplo. Não gosto de biscoitos, não como doces, nem sou fã de fritura. Eu, de maneira geral, como de maneira saudável, minhas taxas de colesterol, triglicerídeos etc. são de criança, mas eu já aceitei que eu NÃO sou magra, já aceitei que esse não é meu biotipo, já aceitei que NÃO vou deixar de comer um bom prato de comida em prol de ser magra e pronto. Tenho o direito de ser feliz assim? NÃO! Não estar no peso QUE AS PESSOAS DESEJAM QUE VOCÊ TENHA, te condena a ser infeliz, porque as pessoas querem assim e pronto. Olha, eu sinto muito, infelicidade ficou em outra encarnação, sou FELIZ sim, superem isso!*** E antes que isso pareça um culto à obesidade, não, não é. É óbvio que é muito melhor ser magro, é mais fácil comprar roupa, biquini, é mais fácil ser socialmente aceito, é mais fácil arrumar namorado (depois tem que passar a vida de dieta pra manter o namorado, já que o amor é baseado no corpo e não na mente), é geralmente mais saudável. É óbvio que eu fico triste e  faço minhas dietas quando as calças apertam, mas pelo simples (ok, não tão simples) fato d'eu saber que não sou obesa, mas que se eu engordar serei e OBESIDADE de maneira geral (que é diferente de sobrepeso) não é saudável, e que se eu engordo (mais) é sinal de que estou perdendo em SAÚDE. E aí não basta fazer dieta, mas caminhar, pedalar, cuidar da mente (que é a grande responsável pelos meus ataques de gula, já que tenho distúrbio de ansiedade e vira-e-mexe deixo de tomar o remédio que controla a bendita). 

E aí, que além de ver a Lady Gaga dando explicações por ter engordado alguns kg PORQUE ESTÁ SE CURANDO DA ANOREXIA, ao mundo pouco importa que a saúde dela esteja melhor, o que se espera da Lady Gaga é que ela seja magra, eu ainda me choquei com a notícia que a Christina Aguilera quase perdeu contratos e que fizeram reuniões de emergência e um monte de blablabla porque ela não fazia mais o padrão magricela (que na verdade ela nunca fez). Pouco importa se ela canta ou não, se ela é boa ou não, a única exigência é SER ESQUÁLIDA. A matéria, pra quem não leu, tá aqui. Só sei que amei a resposta dela "Sou gorda, superem!" e por isso mandei um ***"superem" ali em cima. Porque por mais que as pessoas queiram, eu NÃO vou ser infeliz por não ser magra ou não estar no padrão que elas querem que eu esteja. Sorry! 

Poderia falar horas (novidade) aqui sobre o assunto, mas tenho um almoço pra preparar... E um conselho pra dar (que ninguém vai seguir, mas eu dou assim mesmo): Preocupe-se mais em ser saudável, de corpo e principalmente de mente, do que em ser magro pra seguir um padrão que só se vê na TV. E aqueles que te amam, te amarão independente do seu peso. Amor, desde que você seja magra(o) não é amor e isso é sério, é doente e é infeliz.

Não vou mudar o mundo, nem quero mudar a opinião de ninguém, mas quero sim que o mundo comece a respeitar as pessoas do jeito que elas são, que respeitem meu direito de ser feliz como eu decidir ser, gorda ou magra. Respeitem o meu direito de olhar pras minhas fotos de 10 anos atrás, magra (insegura, boba, que deixava de sair porque não tinha roupa), e gostar mais de mim agora. E continuarei sempre escrevendo (que é meu jeito de lutar) por isso...

Resultado do Sorteio

Oi, pessoal...

Estou bem feliz com esse sorteio e todos os feedbacks que tenho recebido sobre o blog. Vocês são demais!!!

Estou mandando um print bem tosco, com todas as minhas abas e janelas abertas que é pra vocês verem o horário em que o sorteio foi feito e a ordem dos números sorteados e dos presentes. Não tem mutreta não! hahaha

SORTEIO NÚMERO 1 = Cabide para Acessórios
Número sorteado 12 - Max Gama

SORTEIO NÚMERO 2 = Toalha turbante 

Número sorteado 6 - Tatis

SORTEIO NÚMERO 3 = Mug de café

Número sorteado 8 - Juliana Vasconcelos

SORTEIO NÚMERO 4 = Almofada

Número sorteado 1 - Cíntia Costa

Tomei muito gosto por essa coisa de sorteio e farei outro em breve.

Entrarei em contato com todos os sorteados, para pegar endereço e enviar os prêmios. 

Espero que vocês gostem como eu gostei de tê-los dado!!! \o/

Beijos e até breve!!!

Sorteioooooooo \o/

UPDATE: Tem um monte de gente que so esta participando do site, mas nao esta deixando comentario com nome e e-mail. Tem que deixar o comentario pra participar do sorteio! 

Bom...

A vida anda me sorrindo. E sorrindo muito! Sorrindo como nunca sorriu antes...

A sensação é de colheita... Depois de taaaaanta luta, finalmente me sinto aproveitando um pouco da sombra, das frutas, das flores, do cheiro... 

E pra retribuir à vida e aos amigos que acompanham por aqui, pelo Facebook e pelo twitter, resolvi sortear uns mimos. Assim, nada mirabolante, mas ah! só pra agradar...

Como aqui não tem jabá, comprei umas coisinhas que eu tenho - e adoro - na Primark, loja de departamentos da Irlanda e UK que tem de um tuuuuuudo, por um preço que a gente gosta! Ai, delícia!

(As fotos foram tiradas por mim e por isso estão essa bosta maravilha)

O primeiro sorteio será de um cabide para acessórios. 

Eu tenho um e como vocês podem ver, meu guarda-roupas fica super desorganizado, tem bolsa, colares, pulseiras, gravatas do momô, cachecóis, cinto... 

O segundo sorteio é de uma toalha turbante. Eu também tenho e também amo.

Cês vão ficar qui nem qui essa moça bonita da foto, ao invés de ficar igual a uma doida andando pela casa com aqueeeeeeele toalhão pesado na cabeça.

O terceiro sorteio é de um copo de cerâmica pra quem gosta de café. Aqui na Zoropa é bem habitual ir ao Starbucks ou qualquer cafeteria levando seu próprio copo, desses que mantém a bebida quente por mais tempo e por consequência você ajuda a preservar o meio ambiente, evitando desperdício de copos descartáveis. Também serve pra quem nunca bebe água e precisa manter sempre um copinho por perto.

E como eu não gosto de miserê, achei essa almofada a coisa maaaaaaaaaais fofureza do universo e resolvi trazer também. Esse será nosso quarto sorteio. 

Então... Pra participar é só ir ali do ladinho direito da tela e clicar em "Participar desse site" pra virar um seguidor o Casa de Fulana. Depois você deixa um comentário com seu nome e e-mail de contato. Se quiser deixar sugestões, reclamações também pode. Cada comentário, por ordem, receberá uma numeração e o sorteio será feito pelo random.org. O sorteio será realizado no dia 05/09/2012 e qualquer pessoa de qualquer lugar do mudo pode participar.

E aí, quem quer????? Boa sorte!!!! 

Cerejas, Cerejas...

Em Julho de 2010 eu fiz um post sobre a Aninha Medeiros e seu blog, lembram? (aqui, ó). Pois é, mais de 2 anos se passaram e a admiração por essa moça, essa AMIGA só aumentam... E viva a internet que me proporciona a delícia de conhecer pessoas tão legais e inspiradoras...

E a Ana, como eu disse antes, é intensa, é mãe (Vinicius - ou Vinico como ela diz - já não é mais aquele bebezinho de colo do post anterior, já é um homenzinho!), é esposa, é mil e uma utilidades e agora, ói que chique, a Ana é também uma empresária! De uma phyneza só!  

Ela não está sozinha na empreitada, está acompanhada do criativíssimo Leo Climaco, seu marido e da talentosíssima Anne Pires. Juntos, eles criaram o Estúdio Cereja e eu não podia deixar de apresentar-lhes as fofurezas que tem por lá. Muitos pôsteres pra alegrar a decoração da sua casa, imãs de geladeira, molduras, tudo lindo de viver! Eu já comprei as minhas pra decorar minha casa gringa com estilo brasileiro e quando estiverem devidamente pendurados, eu mostrarei pra vocês. 

Tem várias coisas muito lindas e um dos meus favoritos é o poster feito em desenhos de Cordel. E personalizados. Você manda as fotos das pessoas a serem retratadas (sua família, incluindo o cãozinho de estimação ou quem sabe melhores amigos?!) e eles mandam o pôster feito especialmente pra você, como esse da foto abaixo. Não é legal???

Mas ó, passa lá, certeza que vocês vão amar tanto quanto eu. O site é: www.estudiocereja.tanlup.com e até dia 24/08 tem desconto de 10% nos pedidos! Aproveiteeeeeeem! 

Espero que gostem da dica!!!

ps.: Tem sorteio aqui no blog hojeeeeeeeeeee! 

Assim dá gosto fazer dieta!

E aí que minha dieta tá indo... a passos de formiga, eu me engano, eu engano ela, ela me engana e assim nós vamos vivendo... O fato d'eu não gostar de bife não ajuda em nada, já que muitas vezes meu almoço se resume a frango grelhado e salada. Que é bom, mas depois de vários dias, dá até enjôo no estômago.

Pois ontem fui ao mercado e comprei alho poró. Eu AMO alho poró. E hoje enquanto fritava umas batatas pros meus clientes, resolvi fazer um suflê de alho poró com queijo feta pro meu almoço. E olha, valeu o dia!!!

E aí como tem um monte de gente no mesmo barco que eu, vim aqui postar a receita. Acho que ainda dá tempo de fazer pro seu jantar. Tenho certeza de que você não vai se arrepender! Não é tão fácil achar queijo feta no Brasil, mas ele pode ser cortado da receita ou substituído por queijo meia cura, cottage ou ricota.

Suflê de Alho Poró

INGREDIENTES:

- 1 colher de sopa de margarina light

- 1 xícara de leite desnatado

- 2 xícaras de chá de alho poró cortado em rodelas

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 4 gemas

- 4 claras batidas em neve

- Queijo feta ou outro queijo light à sua escolha

- Sal a gosto 

MODO DE FAZER: 

1 -Cozinhe as rodelas de alho-poró no leite por 5 minuto

2- Separe o alho-poró e reserve o leite

3- Em uma panela, derreta a margarina, junte a farinha de trigo e mexa bem

4- Junte lentamente o leite até engrossar

5- Adicione o sal e o alho-poró

6- Deixe esfriar, junte as gemas e, por último, às claras

7- Despeje em um refratário untado, coloque pedaços de queijo feta por cima (ou outro queijo light que não tenha muita água)

8- Leve ao forno por 30 minutos ou até ficar dourado

Bom, eu amei meu almoço de hoje, espero que vocês amem também!

Passamos do ponto...

Estava eu aqui num raro momento de descanso, lendo as notícias do dia e me deparo com uma matéria no G1 sobre um protesto de TRÊS garotas brasileiras em SÃO PAULO contra a prisão de uma banda na RÚSSIA. De peitos de fora. Foram presas, resistiram, se machucaram e agora culpam a polícia pelos supostos maus tratos. Aliás, não é de hoje que vejo várias mulheres de peitos de fora protestando sobre as coisas mais absurdas (outras nem tão absurdas), mas tenho a nítida impressão de que nós mulheres passamos do ponto. Em tudo. Perdemos o fio da meada. 

Não sabemos mais nosso papel na sociedade. Algumas põem os peitos pra fora querendo conquistar algum respeito e alcançam exatamente o oposto disso. Peitos deixaram de ser maternal, fetiche, sensual por serem semi-mostrados em decotes, hoje em dia peitos são só peitos, algo que se põe pra fora e mostra pra quem quiser ver. Antigamente, meninos ficavam excitados vendo escondidos a capa das revistas eróticas nas bancas, hoje peitos estão em todo lugar de qualquer parte do jornal diário e dos sites de notícias.

E aí que junto com os tais peitos, no ímpeto de querermos liberdade, independência, mercado de trabalho, estamos esquecendo de sermos SÓ mulheres. Ser dona de casa virou uma vergonha. Ok, eu não tenho vocação alguma pra ser sustentada por marido,  mas amo cuidar da casa, cozinhar, agradar, levar a toalha no banheiro. Fale isso a uma amiga mais voraz e serás engolida viva. E de mais a mais, quem acha que deve ser sustentada, inclusive, qual é o problema???? Desde que marido e mulher estejam felizes com esta condição, qual é o problema???? Diga isso àquela sua amiga (ou numa roda de amigas) e serás engolida novamente, com requintes de crueldade. 

Nós mulheres achamos que precisamos ser fortes o tempo todo, "mulher não chora", mulher tem que trabalhar o dia inteiro, ser boa mãe, boa esposa, boa em tudo. Mulher tem que dar conta de tudo e chegar no fim do dia linda, maquiada e depilada pra encontrar seu  marido com as velas do jantar acesas e o vinho na mesa. Porque? Pra que? Porque temos que ser essa fortaleza toda? Porque passamos do ponto... Porque não só lutamos por liberdade e independência, nós perdemos a mão. Não aceitamos gentilezas, não acreditamos em elogios, não somos mais doces, nem femininas, nem "mulherzinha". Somos aquelas dos peitos de fora protestando na rua de São Paulo por uma banda de música da Rússia... 

Talvez seja hora de fazermos uma boa parte do caminho de volta, aceitarmos que não somos heroínas o tempo todo, talvez seja a hora de reconhecermos que somos SÓ mulheres (com peitos dentro de nossas blusas). E que isso é FANTÁSTICO. 

ps.: O sorteio "de amanhã" tá chegando... aquele "amanhã" maroto que só eu sei fazer... aquele mesmo "amanhã" que eu ainda não entrei na academia. Me aguardem! 

Entoando mantras... Ommmmmmmmmmmmmmmmm

Queria taaaaaanto ser dessas que ficam ansiosas e perdem a fome. Eu não. Eu mal como e meu estômago já ronca pedindo mais. 

O fato é que eu não ligo pra dietas, eu me gosto e pronto... Mas as vezes, faz-se muito necessário. E quanto mais preciso emagrecer, mais ansiosa eu fico. 

*Meus amigos vem do Brasil no final de agosto pra uma visita coletiva. Como vou sair na foto?
*Em setembro saio numas mini-férias, que incluem Grécia (!). Como vou sensualizar na praia?

*Final de setembro tenho um casamento phyno, em que meu namorado vai ser padrinho. Como vou ser o par-bucho?

*Adicione a isso, uma mãe e uma irmã vindo visitar, uma mudança de casa (e de vida, conto depois) e uma prova pra tirar a carteira de motorista irlandesa, mais o fato d'eu trabalhar fazendo comidas gostosas todos os dias. Como proceder senão comer??? 

Comecei a dieta na quarta-feira passada (sou dessas). E se a "dieta" continuar nesse ritmo, mês que vem vou precisar de uma redução de estômago. Ontem fui no mercado, comportada, comprei um saco de salada. Hoje, botei a salada num hambúrguer com queijo e bacon. 

Alguém me diz como as outras 6.999.999.999 pessoas do mundo se controlam (principalmente as que não tem dinheiro pra passar um mês num templo do Tibet)??? Alguém me dá dicas de auto-controle (já aviso logo que música clássica me irrita e me dá fome)?

Bom, esse post de bosta blablabla todo é de verdade uma curiosidade avançadíssima. COMO É QUE VOCÊS SE CONTROLAM,  PELO AMOR DE JEOVÁ? hahaha

Eu só sei que vou tentar me matricular na academia amanhã (tornar isso público talvez me encoraje a parar de adiar). 

Enquanto vocês me dão dicas de como ser uma magra controlada, tô aqui preparando um sorteio pra amanhã. Tô até pensando em sortear uns quilos, mas vou ser mais generosa, prometo!

Me dê notícias do mundo de lá, diz quem fica...

Hoje acordei com um quê de nostalgia... Ou de rebeldia... Ou de saudade, de medo, de tudo misturado...

Quando decidi morar longe por 6 meses nunca poderia imaginar que os meses virariam anos (neste mês faz 1 ano e 9 meses). Todo mundo sabe que estou plenamente feliz com a minha escolha e que nem o mau (mais precisamente a bosta do) tempo irlandês me desagrada. Aliás, aqui chove dia sim e outro também e a cidade funciona, o transporte continua nas ruas, as casas não desabam e isso me faz feliz. Talvez eu tenha achado um universo paralelo onde as enchentes e os deslizamentos não ocorrem todo dia debaixo do meu nariz, sem que eu nada possa fazer. Bom, mas esse é assunto pra outro post, sem dúvida.

O que de fato tem mexido comigo é o preço - alto - que se paga por estar longe dos seus. De ver a sobrinha crescer pelo skype, de não mais pedir uma xícara de açúcar pro vizinho e engatar um papo ali mesmo na porta e passar horas conversando com a bendita xícara na mão, de ter que ficar zapeando enlouquecidamente com o controle da tv até finalmente achar uma transmissão olímpica que esteja mostrando o MEU país. E os amigos. 

Antes você tinha sua turma, seu gueto, suas referências, as festinhas, as reuniões, um choppinho ao acaso em qualquer boteco pra falar da vida e relaxar depois de um dia estressante. E aí que morar longe é ter um dia estressante e ir pro Facebook conversar com a mãe pelo chat (como faziam(os) na época das cartas????). Ou ir pra cama e dormir, sem conversa, sem choppinho. Aquelas pequenas coisas que seus amigos te ligavam ou compartilhavam antes já não fazem mais. De fato quem não é visto não é lembrado. Ah, sim, tem uns que nem parecem que estão longe de tanto que nos sabemos, mas a massa, a maioria, o fuzuê vai se tornando distante. O mundo gira - e muito bem - sem você. 

Reorganizar o coração pra viver sem isso não é tarefa fácil. Ver seus amigos com seus novos amigos e não poder compartilhar das alegrias (e desventuras) e sentir que algo que você fazia parte ficou só no passado, na lembrança tem um gostinho azedo, viu... Bem azedo. Acho que tem gosto de chá de boldo! Aaaaaaargh!

Viver longe é aprender a conviver com isso, com a saudade que aperta, com os momentos importantes (ou não) que você não pode participar e que você não tem mais o formato da peça que fazia parte daquele quebra-cabeças. Você é outra peça. Seu quebra-cabeças é outro. Mas aquele ali, o de estimação, tá guardadinho no armário do coração, você só não pode mais montá-lo. E como é que se vive sem os seus grandes amigos? Um dia eu te conto, ainda tô descobrindo. 

E antes que eu alongue ainda mais essa prosa, vou ali esquentar a barriga no fogão e começar a preparar panquecas pras entregas do dia, tomar minha xícara de café e parar de pensar. Porque ó, não me deram arma com mais poder de "destruição" do que esse troço chamado pensamento. Mas hoje é sexta e eu espero que seja das boas!